¿Es un banano o un plátano? Es fácil confundir un banano -como lo llamamos en Colombia- con un plátano.

A primera vista ambos se parecen bastante, pero la verdad es que son muy diferentes. Aunque son parientes cercanos, no siempre son dulces y algunos se utilizan como almidón en muchas recetas dulces y saladas. ¡Se pueden cocinar diferentes recetas de plátanos dulces, maduros o verdes!

Los plátanos se pueden hervir, freir o cocer al vapor; también se pueden hacer puré o al curry. En ocasiones incluso se utilizan como relleno, en ensaladas y sopas o en salsas. Nuestro personal culinario te mostrará diferentes formas de preparar plátanos maduros y verdes para disfrutar en el desayuno, el almuerzo o la cena.

¡Después de este taller serás reconocido como un verdadero chef colombiano! Vuelve a casa con recetas sencillas y deliciosas para servir y disfrutar como guarnición, como aperitivo o como parte del plato principal. Después de usar tus habilidades y práctica, termina el día saboreando el resultado de tu arduo trabajo: ¡Buen provecho! ¿Qué esperas para cocinar para tus amigos algunos de los nuevos platos internacionales que has aprendido aquí en nuestra Hacienda Venecia?